چه غذاهایی در طول سفر با هواپیما سرو می شود؟
غذاهای هواپیما کماکان جزء جدانشدنی سفرهای هوایی بشمار می‌روند، چرا که مصرف غذا برای کنترل قند و فشارخون و ممانعت از حس ضعف، سستی، کوفتگی و در نهایت کاهش...
غذاهای هواپیما کماکان جزء جدانشدنی سفرهای هوایی بشمار می‌روند، چرا که مصرف غذا برای کنترل قند و فشارخون و ممانعت از حس ضعف، سستی، کوفتگی و در نهایت کاهش شدت پرواززدگی، به‌خصوص در پروازهای طولانی‌مدت ضروری است. حال شاید بپرسید که چه غذاهایی در طول سفر با هواپیما سرو می‌شود؟ ارائه پاسخی دقیق و کوتاه به این پرسش نیازمند آگاهی از شرکت هواپیمایی انتخابی و کلاس پروازی بلیط هواپیمای شماست. در ادامه دانستنی‌های سودمندی را در زمینه‌ی انواع غذاهای هواپیما در کلاس‌های پروازی مختلف خواهید خواند.
آیا غذاهای هواپیما بهداشتی است؟
با کاهش شدت شیوع کووید ۱۹ در مناطق مختلف جهان، صنعت حمل و نقل هوایی نیز به رونق سابق خود بازگشته است و شرکت‌های هواپیمایی با ارائه خدماتی منطبق با شیوه‌نامه‌های بهداشتی، سفرهای هوایی با بلیت هواپیما را مجدد به تجربه‌ای خوشایند و بی‌خطر برای مسافران مبدل کرده‌اند. در این دو سال گذشته، صنعت هواپیمایی برای جلب اعتماد مسافران، تحولات گوناگونی را در بخش‌های مختلف خدمات‌رسانی خود ایجاد کرده که خدمات پذیرایی و تهیه و توزیع غذا و نوشیدنی‌ها جزء مهم‌ترین آن‌ها بوده است. طی تمهیدات امنیتی توافق شده، وعده‌های غذایی به شکلی بسته‌بندی و با رعایت کامل اصول و پروتکل‌های بهداشتی طی پروازها به مسافران ارائه می‌شود تا احتمال انتقال ویروس کرونا از این طریق بسیار کاهش یابد. بنابراین تمام وعده‌های غذایی چه در سطح اقتصادی و چه سطح تجاری و درجه‌یک، به طور کاملاً بهداشتی در فضایی استریل و عاری از میکروب طبخ و آماده شده و در بسته‌بندی‌هایی بهداشتی به مسافران ارائه می‌شود.
چه غذاهایی در پروازها سرو می‌شوند؟
همان‌گونه که در ابتدای مطلب نیز ذکر گردید، کیفیت و نوع غذای هر شرکت هواپیمایی با دیگری متفاوت است، چراکه هر ایرلاینی مثلا ایران ایر خدمات کترینگ انحصاری خود را دارد و از کارکنانی که طبق معیارهایی خاص برای طبخ و سرو غذا استخدام کرده است، استفاده می‌کند. بنابراین کیفیت و نوع غذاها نه‌تنها در کلاس‌های پروازی با یکدیگر متفاوت است، بلکه در شرکت‌های هواپیمایی گوناگون نیز با یکدیگر تفاوت دارد. اما به‌طورکلی باید گفت که تمامی ایرلاین‌ها از غذاهایی آماده که عمدتاً از مواد پروتئینی و گوشتی تشکیل شده‌اند، برای پذیرایی از مسافران استفاده می‌کنند. به منظور حفظ تازگی و تردی مواد گوشتی این غذاها، بسته‌های غذایی به شکلی نیم‌پز در آشپزخانه‌های صنعتی طبخ شده و در اختیار خدمه پرواز قرار داده می‌شوند تا در صورت گرم شدن مجدد در فرهای مخصوص کابین هواپیما، عطر و طعم اصلی خود را از دست ندهند. در مورد نوع و زمان‌بندی سرو غذاهای پروازهای کلاس اکونومی باید گفت که به هر یک از مسافران این سطح پروازی، یک تکه نان، سالاد، نمک، فلفل و یک تکه گوشت در وعده‌های ناهار (برای پروازهای ۱۱ الی ۲:۴۵ ظهر) و شام (برای پروازهای ۱۸ الی ۲۳:۵۹ شب) داده خواهد شد.
مسافران سطح تجاری (بیزینس کلاس) به شکل محسوسی شاهد ارتقای تنوع و کیفیت غذاها نسبت به سطح پروازی اکونومی خواهند بود و اشتهای آن‌ها با تزئینات ظریف و دورچین‌های فریبنده‌ی غذاها تحریک خواهد شد. و اما مسافران گران‌ترین کلاس پروازی یا همان فرست کلاس، علاوه بر در اختیار داشتن صندلی راحت و فضایی بزرگ، وعده‌های غذایی بسیار لذیذی را نیز دریافت خواهند کرد. منوی غذایی مسافران این کلاس پروازی تفاوت چندانی با رستورانی پنج ستاره ندارد و از نظر کیفیت نیز در بالاترین سطح کیفی خدمات کترینگ حمل و نقل هوایی قرار دارد. مسافران سطح درجه‌یک نه‌تنها امکان سفارش گزینه‌های متنوعی از غذاهای سرد و گرم و نوشیدنی‌های گوناگون را دارند، بلکه قادرند غذاهایی مطابق با رژیم‌های غذایی خود را در مدت‌زمانی حدود ۴۸ ساعت قبل از پرواز سفارش دهند. ناگفته نماند که برای مسافران پروازهای فرست کلاس، هیچ محدودیت زمانی برای سرو غذا در هواپیما وجود ندارد و امکان سفارش انواع مختلفی از دسرهای لذیذ در هر زمانی از شبانه‌روز برای آن‌ها وجود خواهد داشت.
نکاتی جالب درباره غذاهای هواپیما
• حس بویایی و چشایی انسان در ارتفاعات زیاد مختل می‌شود و به شکل قابل‌ملاحظه‌ای کاهش می‌یابد؛ به‌طوری که افت فشار و رطوبت هوا در ارتفاع ده هزار متری از سطح زمین، کاهش ۳۰ درصدی حساسیت ادراک چشایی انسان را برای درک طعم شوری و شیرینی به همراه خواهد داشت. بنابراین اندکی نمک و ادویه بیش‌تری به غذاهای هواپیما افزوده می‌شود تا این مسئله تا حدودی جبران گردد.
• غذاهای هواپیما به‌گونه‌ای تهیه می‌شوند که ماندگاری بالایی داشته باشند تا چنانچه پروازی با تأخیری چندساعته انجام پذیرد، هیچ‌گونه مشکلی در کیفیت و طعم غذاها ایجاد نگردد. این غذاها تا ۶ الی ۸ ساعت ماندگاری دارند، اما اگر زمان تأخیر بیش از این مقدار باشد، غذاها دور ریخته شده و با غذاهایی تازه جایگزین می‌شوند.
• گرچه برخی ایرلاین‌های خارجی، غذاهای پرطرفدار بین‌المللی را در منوی خود قرار می‌دهند، اغلب شرکت‌های هواپیمایی غذاهایی متناسب با فرهنگ کشور خود را برای مسافران سرو می‌نمایند. اگر شما با ایرلاینی خارجی سفر می‌کنید و به مصرف غذاهای حلال تمایل دارید، حتماً پیش از خرید بلیط هواپیما این موضوع را در نظر داشته باشید.
• امتناع از صرف غذا در پروازها کاری منطقی نیست و ممکن است برای سلامتی شما زیان‌آور باشد. برای پرهیز از کاهش سطح قند خون شما باید میزان معینی غذا در پروازهای طولانی مصرف کنید و چشم‌پوشی از این مسئله ممکن است به بهای احساس ضعف و سستی و بروز علائم شدید پرواززدگی برای شما تمام شود.
• قطر ایرویز و ترکیش ایرلاین جزء برترین شرکت‌های هواپیمایی خارجی از نظر کیفیت غذا محسوب می‌شوند و امکان رزرو بلیط هواپیما کلاس‌های مختلف پروازی آن‌ها در کشورمان از طریق سایت سفرمارکت وجود دارد. بنابراین اگر قصد دارید بلیط هواپیما مقصدی خارجی را خریداری کنید، تخفیف‌های عالی و پیشنهادهای شگفت‌انگیز سفرمارکت را برای خرید بلیطی ارزان‌قیمت از دست ندهید. سفرمارکت به‌عنوان بازار آنلاین گردشگری ایران، با بیش از ۱۹۰۰ آژانس مسافرتی و ده‌ها شرکت هواپیمایی داخلی و خارجی همکاری می‌کند تا خدماتی استثنائی را به گردشگران ارائه دهد.
رزرو آنلاین بلیط کلاس‌های پروازی مختلف در سفرمارکت
خواندید که کیفیت غذا در سفرهای هوایی به شرکت هواپیمایی و سطح کلاس پروازی انتخابی شما بستگی دارد؛ بنابراین در هنگام رزرو بلیط هواپیما به نام و شهرت شرکت هواپیمایی خود توجه ویژه‌ای داشته باشید. به یاد داشته باشید که تحمل پروازهای اکونومی در مسافت‌های کوتاه کار دشواری نیست، اما رزرو بلیط کلاس اقتصادی برای پروازهایی طولانی، چندان دلپذیر و رضایت‌بخش نخواهد بود. برای خرید بلیط هواپیما شرکت‌های هواپیمایی خوش‌نام و پرطرفدار داخلی و خارجی می‌توانید به سایت سفرمارکت مراجعه کرده و مبدأ، مقصد و ایرلاین مدنظر خود را انتخاب کنید تا ظرف مدتی زمانی بسیار کوتاه و در فرآیندی بسیار ساده، بلیط هواپیما خارجی خود را دریافت کنید.
سفرمارکت، نه‌تنها در خرید بلیط هواپیما شما را یاری می‌کند، بلکه دیگر خدمات گردشگری نظیر رزرو بلیط قطار و تور مسافرتی و رزرو هتل و اقامتگاه را به شما عزیزان ارائه می‌دهد. به پشتوانه‌ی همراهی و اعتماد شما، هم‌اکنون امکان جستجوی بلیط هواپیما از میان ۵۵ سایت و آژانس گردشگری معتبر در سفرمارکت فراهم گردیده است تا خیال مسافران سفرهای هوایی از بابت یافتن برترین و ارزان‌ترین بلیط هواپیمای موجود به مقصدی دلخواه آسوده گردد.